飲み会明けの朝は、きつーい。
最近健康体目指して、お酒人生初の減酒してるから、
久々の飲み会はすぐに酔っぱらってしまった。
だって20時まではビール50円ですよ。
沖縄の居酒屋さんは、ホントに飲ませ上手。
女子4人、がぶがぶ飲んで、泣いて笑って、AM1時帰宅。
そんな朝を予想して、めずらしく前もってお弁当準備。
朝はにんじんしりしりーだけ作って、
すでに仕込んでたおかずをぽいぽい詰めて。
それだけでもヘロヘロっす。
すごいだるいっていうより、立っていたくないっていうか。
でもおばさんパワーで、朝6時半には目覚めてしまった。
昔はいつまででも寝れたけど。。
もすこしソファーでゴロゴロしよう。
今日の献立
●鮭のハニーマスタード照り焼き
●ブロッコリーの塩炒め
●にんじんしりしりー
●オクラとミョウガのお浸し
●白米
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ちょっとタイトルが思いつかず・・・
苦し紛れの応援弁当ということにしてみました。
おかんからもらった三枚肉。
湯がかれてたからてっきり、
スーチカー(豚の塩漬け)だと思って。
焼いて食べたら無味!
あわてて照り焼き風にしましたよ。
味見してないけど、
どうだったかな?
今日の献立
●三枚肉の照り焼き
●にんじんしりしりー
●うんちぇー炒め
●おかかネギチャーハン
こちらも連日尋常じゃない暑さだけど、
本土はゲリラ豪雨の被害が大変なこと。。
異常気象、本当におそろしい。
一日も早く普段の暮らしに戻れますように。。
だから暑さくらいなんのこっちゃです。
夕方までクーラーはいれません。
過ごそうと思えば、意外といけるもんです。
首から流れる汗が気持ちく感じてきます。
エコぷらす、今月は電気料金が
先月より少しでもマイナスになりますように。
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旦那が唯一休みとする、日曜日。
気合い入れて朝からコロナのトリミングへ向うも、
混雑のため、午後3時〜しか空きが無いと。。
とんだ無駄足をしてしまったけれど、
この数分、ペットショップで色んな人と犬たちに
出会って大興奮したコロナはお散歩並みにバテていた。。
というわけで、コロナを一旦家に戻し、
二人でお昼御飯を求め、いざ沖縄市へ!
お目当ては、プラザハウスにあるタコス専門店「Senor Taco」。
昔っから通っているお店。
変わらない、うまい!
上の写真のタコスと、このインチラーダ。
タコミートを包んだブリトーを
スパイシーなソースで煮込み、
チーズをどっぷりという、夢のような一皿。
うちのおかんはここへ行くと
このインチラーダしか食べない。
沖縄には色んなタコス屋さんがあるけど、
オススメのお店のひとつです。
プラザハウスも、あめりか〜な雰囲気が味わえますし。
夏休みに来た際にはぜひ!
??
今気付いたけど、かりふぉるにあ?
フロム・メキシコではなく・・・
謎!!
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朝からがっつりと。
ナポリタン用に切ってあった具材があまってたので、
そのままオムライスにしてみた。
ほぼお米か麺かの違いなんだね、このふたつ。
いいことに気が付いた。
ただ、横着して作ると、
具がでかすぎる、ウインナーが多すぎる、
という問題に直面するので注意。
しかも前回同様、この安いウインナー、
やはりうまくない。。
アルトバイエルンさんから浮気した罰です。
やはりあなたが一番。。
そんな朝御飯を食べてすぐ、
旦那は毎週日曜日恒例、玄関ゴシゴシ、ベランダはきはき、
ゴミ収集などなど、汗だくで動き回っています。
それを横目に、妻はLINE POPピコピコ。
クーラーに涼んでいるだけで、
お部屋がみるみるキレイになってゆく・・・
幸せです。
今日ひげと爪をカットされる人。
知ってか知らずか、そわそわそわそわ。。
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普段の旦那の晩御飯はプロテインダイエット。
なので、正直お弁当くらいしか
しっかり御飯を作る機会がないけど、
今日は週末だから食べようかなというので
超久々にしっかり晩御飯。
●おかんから三越で買ったという厚切りの鮭(サイズは小さめだったので二切れ)
●うんちぇー(空芯菜)のにんにく炒め
●納豆
●アーサと島豆腐の味噌汁
●雑穀御飯
昨日、本屋で立ち読みした本で
“冷え取り健康法”というのを発見し、
立ち読みなのに30分くらい熟読してしまった。
夏はそこまで感じることはないけど、
冬は眠りにつくまで足がキンキンに冷えてまったく温まらないので、
やっぱり冷え症だと思う。
まぁ、うすうす気づきながらも
普段から特に夏は氷入りの冷えっ冷えの飲み物しか飲まないし、
お酒ばっか飲んでるし、運動しないし、
ひとりのときは菓子パンとかお菓子とかで御飯すませちゃうし、
そりゃぁ、肩こりに頭痛に治らないわけですよね。
その本の影響により、
ウォーキングを再開、
ハラマキを楽天にて即購入、
常温の飲み物を飲む、
朝御飯からしっかり食べる、
陽と言われる食材多めの御飯にしてみる、
コーヒー控えめ、
って、一気に真逆のことを始めてみた。。
いつまで続くでしょうか。
反動が心配ですが、
とりあえず、、一週間!!
頑張ってみたいと思います。
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給料日前でお米を買うのを迷ったけど
ペンネがあったことを思い出し、
今日はナポリタン弁当に。
ペンネは冷めてもおいしいから
常備しておくといざというときに使える!!
ウインナーもいつもはアルトバイエルンしか買わないけど
給料日前のピンチを乗り切るために
名前も出てこないが…一番安いのんを買った。
でもケチャップで生きていける旦那だから
今日のは最高のご馳走でしょう。
ただ、問題はあした。
おかずだけの弁当ってありかな。
…
ちょっと今までの黄金伝説を
思い出してみよう。
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今日は弁当いらないと言われたので
最近作ったパンを。
いつものバターロールの配合で
粉だけ変えてみた。
プロフーズさんで購入した「もちもちミックス」という粉。
トーストするとよりもちもち感がわかるとのこと。
焼き立て食べたけど、すでにもちもちしてた。
パンもお菓子ももちもちしてるのに目がないので
かなり気にいってしまった。
この業界の仕事に転職してから初めはがっつり
お菓子にあこがれていたけど、
パンを作り始めてから、
あのこね上げたときの生地の何とも言えない
やわらかさとあたたかさ・・・
にハマってしまった。
もちろんお菓子も好きだけど、
中でもパンのように粉を熟成させるような
寝かせたり、時間をかけてつくるような
お菓子にものすごく魅力を感じてしまう。
フィユタージュ系のものやカヌレとか、
タルト系も生地を寝かせることで
やはり生地の仕上がりが全然違うし。
中でも折り込みは特に好き。
このキレイに折れた時の何とも言えない達成感。
あぁ、やっぱり作りたい。
働いてきて感じるのは
そういうお菓子って意外とお菓子屋さんには少ないこと。
どちらかというとパン屋さんのラインナップに並んでることが多いんだよなぁ。
全国のおいしいパン屋さんお菓子屋さんで食べまくりたい。。
誰かスポンサーになってくれる方いませんかーー!(笑)
時間はあるのに、お金が無い。。
働かざるもの食うべからず。かぁ。
ネットでウインドーお菓子パンショッピングでもしよう。
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冷蔵庫にひき肉しかないことに気付いた朝6時。
ひき肉だけでできる御飯を必死に考えるも、
そうこう悩んでるよりちょちょっとスーパーに
買い足しに行った方が早いことに気付いた5分後。
ハンバーグか、つくねか、とか色々考えたけど
ちと時間がかかるし、朝からあんまりやる気しない・・・
三色丼の存在を思い出した瞬間、気分がバラ色に。
見た目も味もあまり考えなくても
ほとんど間違いない仕上がりになる三色丼。
そして見た目以上にかなり簡単にできるし。
最高です。
たまごとほうれん草だけ買い足して
ささっと完成。
いつも思うけど、
朝のスーパーってなんか恥ずかしい。。
今日は昔の同僚とランチんぐ。
たのしみだなぁ♡
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@ブセナテラス
純白のドレスとカラフルな南国のブーケが
すっごく素敵でした。。美しい。。
碧い海、青い空の下、
沖縄の魅力がたっぷり詰まった、
最高の結婚式。
末永くお幸せに・・・♡
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