にんじんしりしりーがあるだけで、
だいぶ沖縄っぽくなります。。
うちのおかんはこのポークピカタが好きで、
豚の肩ロースの薄切り肉は基本常備されてます。
なので、困ったときはこのピカタ。
でも全体に塩こしょう味になっちゃったから、
下のご飯には、
カツオふりかけとゆかりをサンドしてみた。
今日は一日お菓子づくり。
母の会社の集まりへの差し入れで40コほどフィナンシェを。
しかし7回も焼かないといけないと思うと
少々気分がなえるけど、
美味しいお菓子のためです。
頑張ります。
あぁ、家に厨房設備が欲しい。。
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