ハンバーグ弁当。
いつしか更新しなくなってから早2年。。
いろいろあったけど、弁当作りはちょこちょこ続いていたり。
いろんな方のお弁当ブログを参考にさせてもらっていたら、
みんな本当にきれいで美味しそうなお弁当を毎日作っていて。
って、そういえば自分もブログやってたなと思いだして、
作ってるならまた載せてみようと思い立った本日。
産休の間の期間限定になりそうだけど、
できる間はお弁当頑張ってみようっ。
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「グレイビーソースが肝心だからね〜」
って、かるーく言われまして、
プレッシャーの中つくったロコモコ。
いろんなレシピ見て、ソースもイチから作りましたよ。
予行演習も経ての本番。
私的には、まいう〜♡
どーっすか?
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きのうに引き続き、きょうはおかんの誕生日。
連日家族のバースデー。
ということで、今日はおかんとおとんと三人でランチへ行く予定。
おとんの行きつけらしいので、どんなお店か想像はできるけど。。
楽しみです。
そんな中、旦那のお弁当は、
今日も寝坊しまくったので、
きゅうきょ、ガパオに。
はぁ〜焦った〜。
なんとか間に合ってよかった。
ひき肉と冷凍ごはんのすばらしさ。
とりあえず、なんかできる最低限の材料。
さて、ランチへ出発!!
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給料日前でお米を買うのを迷ったけど
ペンネがあったことを思い出し、
今日はナポリタン弁当に。
ペンネは冷めてもおいしいから
常備しておくといざというときに使える!!
ウインナーもいつもはアルトバイエルンしか買わないけど
給料日前のピンチを乗り切るために
名前も出てこないが…一番安いのんを買った。
でもケチャップで生きていける旦那だから
今日のは最高のご馳走でしょう。
ただ、問題はあした。
おかずだけの弁当ってありかな。
…
ちょっと今までの黄金伝説を
思い出してみよう。
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今日の献立
●サーモンピカタ
●ラタトゥイユ
●オクラの醤油マリネ
●玄米
諸事情(暑さと二日酔い。)により
少しさぼっていました。
今日のメインは母親から譲ってもらった
かなりビッグなキングサーモンのピカタだけど
主役の座を奪いそうなくらい美味しくできたのが、ラタトゥイユ。
スーパーで9個で398円のトマトを箱買いしたものの
待てど暮らせど柔らかくならないトマトだったので
生で食べるのはと思い、昨日ざっくざくきざんで
他の野菜と一緒に煮込んでみた。
塩・胡椒・砂糖・にんにく・オリーブオイル・バター
だけだけど、相当おいしかった。
フレッシュだからなのか。
大量にできあがってしもうたので
今日はペンネを買ってきたので
トウガラシを足してアラビアータに変身していただこうと思う。
コレ。
箱で売ってると
買わずにはいられない。。
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